Nougat's Favorite Little Things

终于入手了一个1 lb 容量的 Zojirushi Home Bakery Mini BB-HAC 10

心想说我这个懒人以后可以天天早上吃到热腾腾的爱心吐司了, 赞!

^^^^^^^ 这是昨天晚上新鲜做的草莓果酱。

超容易做的...... 面包机带 JAM 功能真是太好啦~~

Strawberry Jam

1-1/2 cups   Strawberries, crushed

2/3 cup        Sugar

1 Tbsp.        Lemon Juice

就这些原料。按顺序放进面包机，按下 JAM 键，再按下START 键。 ta-da!

自己做的果酱不含防腐剂， 所以要放冰箱里，且在一个星期之内吃完。

当然，在做果酱之前早已经试过了其它的一些功能。

比如 CAKE, 做蛋糕......

^^^^^^^^ Apple 'n' Raisin Cake

2                  Large Eggs, beaten lightly

1/4 cup          Milk

1-1/2 cups      All Purpose Flour

3 tsp.             Baking Powder

1/3 cup           Butter, melted

1/4 tsp.           Salt

1 tsp.              Cinnamon

1 tsp.              Vanilla Extract

When beep sounds add

1 cup               Apple, peeled and chopped

1/4 cup            Raisins, chopped

成品和星巴克里卖的一样啊。。。

口感比较扎实湿润，很适合配茶或咖啡。

至于刚收到面包机的时候做了什么？

那当然是面包咯~~

^^^^^^^  Banana Bread

1/3 cup       Milk

1                Large Egg

2-1/4 cups   Bread Flour

2 Tbsp.        All Purpose Flour

1-1/2 Tbsp.  Sugar

1 tsp.          Salt

1-1/2 Tbsp.  Butter

1/3 cup        Banana, mashed

1 tsp.          Active Dry Yeast

选的是 SOFT 模式的，结果面包出来后不是很好切。

而且吃起来的感觉像是在吃馒头......

香蕉的感觉找不到。

不过两个人还是把它吃光光了 :P

这款 Zojirushi 1lb 容量的面包机在厨房里并不占地方，

而且有拎手很方便收纳。

在揉面的时候也不吵。

做出来的量挺适合小家庭的，呵呵~~

周末有空打算用机子的揉面团功能来发面， 做别的类型的面点。

上网找方子去咯~~

HTH!